产品详情
产品介绍
板式杀菌机是利用板式换热器，通过冷热介质换热对物料进行快速升温杀菌、保温，再冷却降温的工艺设备，可有效杀灭物料里的微生物，同时最大程度保留物料原有风味与营养，完成这一工艺的设备即为板式杀菌机。3T 板式杀菌机适用于乳品、饮料、果汁、酱料、中药提取液等行业的连续式杀菌处理，可配套浓缩、灌装生产线使用。
工作原理
料由输送泵送入板式换热器，先通过换热板片与杀菌后的高温物料进行预热回收热量，再进入加热段，由蒸汽或热水作为热源，在板片间换热快速升温至设定杀菌温度，随后进入保温管保持恒温，满足规定的杀菌时长；杀菌完成后的物料回到换热板片，对新进冷料进行预冷，再进入冷却段，由冷却水或冰水换热降温至出料温度。全程物料在板片流道内连续流动，换热介质与物料相互隔开，实现连续式杀菌冷却，杀灭物料内有害微生物，达标后的物料从出料口送出。
产品特点
1、板式杀菌采用快速升温、短时保温的杀菌工艺，缩短物料受热时间，有利于保全物料原有风味与营养成分，特别适宜果汁、乳品、中药提取液等热敏性物料的杀菌。 2、板片换热结构换热面积大、换热效率高，升温降温速度快，传热稳定均匀，杀菌效果稳定，生产能力高。
3、自带热量回收段，利用高温杀菌后的物料预热新进冷料，有效回收余热，降低蒸汽与冷却水消耗，节约能源。
4、设备结构紧凑，板片可拆装，便于拆开清洗消毒，满足食品、制药行业卫生级生产要求，同时可灵活调整板片数量适配不同产能。
温馨提示：
表格中的单效真空浓缩器的技术参数均为标准参数（仅供参考），我们可根据客户的产品物料情况设计定制方案。
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