咖啡浓缩液设备工程案例

发布时间：

2025-12-04 15:20

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客户建设实体生产及精加工工艺工厂、进行生产咖啡，咖啡饮料及咖啡快销品的工厂，我司为客户公司提供部分咖啡液浓缩生产设备，包括过滤系统、调配系统、搅拌系统、真空浓缩系统、CIP清洗系统等设备。

咖啡浓缩液的生产方法包括以下步骤：生豆烘焙、研磨、逆流冷萃、过滤、冷冻浓缩、充CO2、灌装、冷藏。将低温非热力加工技术和充CO2结合，采用逆流冷萃、冷冻浓缩等低温非热力加工技术加工咖啡浓缩液，可以保存咖啡挥发性香气及成分，同时采用充CO2技术来隔绝氧气，处理咖啡浓缩液中的油脂氧化、营养物质氧化褐变，抑制微生物的生长和繁殖。低温非热力加工技术和充CO2结合，处理了咖啡浓缩液的稳定性问题，实现咖啡浓缩液的工业化生产。

该项目从方案设计、设备制造、安装调试到正式投产运营，广州迈科机械有限公司为客户提供跟踪服务，并为客户提供相应的技术支持、售后服务，为客户的生产提供条件。